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だいぶ遅れましたが、コロンちゃんです。
2018-04-14コロンちゃん
ハンドラー 飯高 輝樹氏・オーナー高橋 和輝氏・CNコロンちゃん。
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 2018_06_15


この季節になると!!
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根曲がり竹・磐梯竹とも言います。その地方で呼び名が違いますが美味しいです。特に私は、この竹の子とサバの水煮の缶詰と豆腐の味噌汁が大好きです。水分を少なくすれば酒の摘みにもなります。あと鰊の酢漬け・凍み豆腐の卵とうじ最高です。缶詰は大缶と小缶があります。
雑談ですが、1缶の竹の子につきその約3倍のごみが出ます、私も小さい時に取りに行きましたが、出来た缶詰を購入したほうが正解かも??採ってきた後の処理が大変なんです。
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花子母

Author:花子母
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福島県会津若松市日新町10-8

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