馬肉の筋。

Category: 美味いもの  

今日は、朝から馬肉料理でした。やっとここまで軟らかくなりました。
煮る前
15-6-4-3
少し煮た後
15-6-4-4
はさみで切った後
15-6-4-1筋

15-6-4-2筋
もう少し煮ます。ここまでくれば80%出来上がりです。
15-6-4-3筋
水分がある程度無くなるまで煮込みます。
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テーマ : シベリアンハスキー    ジャンル : ペット
 2015_06_04

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