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季節の美味しいもの。

Category: 美味いもの  

この季節になると!!
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根曲がり竹・磐梯竹とも言います。その地方で呼び名が違いますが美味しいです。特に私は、この竹の子とサバの水煮の缶詰と豆腐の味噌汁が大好きです。水分を少なくすれば酒の摘みにもなります。あと鰊の酢漬け・凍み豆腐の卵とうじ最高です。缶詰は大缶と小缶があります。
雑談ですが、1缶の竹の子につきその約3倍のごみが出ます、私も小さい時に取りに行きましたが、出来た缶詰を購入したほうが正解かも??採ってきた後の処理が大変なんです。
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 2018_06_15

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